- im Naturdarm gereifte und luftgetrocknete Edelsalami
- wunderbar mild aromatisch und weich
- zu Ehren für die berühmte Gamsjägerin ” Floitenschlagstaude”das war die tapfere, verwegene Tirolerin, die um ihre Kinder zu ernähren auf die Jagd gingsie kannte das steile Gelände wie die Westentasche, deshalb war sie in der Jägerschaft gefürchtet und auch geachtet
- mindestens 2 Monate haltbar
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