Guanciale vom schwarzen Schwein 300 g
19,80 €
6,60 € / 100 g
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- Dieser Guanciale ist von außergewöhnlicher Qualität, den dieser kommt von den schwarzen Schweinen, die ja bekanntlich nur im Freiland leben und den ganzen Tag Eicheln und Kräuter zu sich nehmen. Deshalb ist natürlich auch der Speck viel zarter als vom normalen Hausschwein.
- Unser Guanciale wird mit Salz und geschrotetem, schwarzem und rotem Pfeffer, sowie mit Salbei und Thymian eingerieben
- anschließend luftgetrocknet, aber nicht geräuchert
- Unsere Gusto-Stücke mit ca. 300 gr. sind genau richtig zum Ausprobieren dieser sensationellen Speck-Delikatesse.
- mindestens 4 Monate haltbar
| Zutaten |
Wangenspeck, Salz, Pfeffer, Konservierungsstoff E252, E250
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| Nährwerte pro 100g/ml |
2616kj/635kcal, Fett 67g, davon gesättigte Fettsäuren 23g, KH 0g, davon Zucker 0g, Eiweiß 8g, Salz 3g
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