Muscheln mit Knoblauch und Petersilie 100 g

• im kalten Wasser des Atlantiks wachsen die Muscheln sehr langsam
• deshalb haben sie einen besonders feinen Geschmack & eine besondere Textur entwickelt
• Muscheln werden nicht nur kulinarisch von vielen Gourmets sehr geschätzt, auch ökologisch sind sie sehr wertvoll, denn sie filtern bis zu 75 Liter Wasser pro Tag und tragen so zum ökoloschischen Gleichgewicht bei
• Der Geschmack passt sich an ihre Umgebung an und variiert zwischen intensiv in felsigen Gebieten und milder in sandigen Bereichen der Küstenlandschaften.
• Weltweit gibt es über 15.000 verschiedene Arten, darunter unsere, die besonders fleischig und süßlich sind.
• Muscheln sind sehr protein- und nährstoffreich und reich an Vitamin B12 und Eisen.
• mindestens 4 Jahre haltbar

Zutaten: Muscheln 70%, Olivenöl extra, Knoblauch 10%, Petersilie 1%, Salz

Nährwerte: 1052kJ/254 kcal, Fett 20g, davon gesättigte Fettsäuren 2,5g, KH 5,7g, davon Zucker 0,5g, Eiweiß 12g, Salz 1,2g