- Zackenbarsche leben in Fels- und Korallenriffen, deshalb müssen sie einzeln mit der Leine gefangen werden.
- Das ist noch richtiges Fischerhandwerk.
- Sie ernähren sich von Krebsen, Garnelen und Tintenfischen.
- Durch die eiweißreiche Kost und die Bewegung beim Beutezug, ist das Fleisch traumhaft gut, äußerst zart & leicht süßlich.
- Der Zackenfisch ist ein echter Wildfangfisch.
- Unsere Filet`s sind in extra nativen Olivenöl eingelegt.
- Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.
Zutaten: Zackenbarsch( Epinephelus Marginatus), Olivenöl extra, Salz
Nährwerte: 149kcal/ 624kJ, Fett 5,3g, davon gesättigte Fettsäuren 1,3g, KH 0,1g, Eiweiß 25,2g, Salz 1,3g