Räucheraal 400 g

• Aale sind seit Jahrhunderten, schon alleine wegen seines schlangenartigen Körper, bei Feinschmecker sehr begehrt.
• Aale sind äußerst gesund und haben ein sehr kerniges, festes Fleisch und
• besonders viel Vitamin D und E, das in sehr wenigen Nahrungsmitteln zu finden ist.
• diese Vitamine sind Bestandteil der Membranen aller Körperzellen
• es hemmt Entzündungsprozesse und stimuliert das Immunsystem
• Aale schlüpfen ausschließlich in der Sargassosee, ganz in der Nähe der Bahamas und machen sich dann auf ihre weite Reise nach Europa, wo sie unsere Flüsse und Seen bevölkern
• UNSER TIPP: Den Räucheraal vor dem Filetieren auf Zimmertemperatur bringen, dann läßt sich die Mittelgräte ganz leicht entfernen.
• mindestens 2 Wochen gekühlt haltbar – nach dem Öffnen der Vakuumverpackung, den Räucheraal innerhalb von 3 Tagen genießen.

Zutaten: 97% Aal, Speisesalz, Rauch Allergene: D

Brennwert: 1363kJ/ 329 kcal, Fett 29g, davon gesättigte Fettsäuren 7,1g, KH 0g, davon Zucker 0g, Eiweiß 18g, Salz 2g