- Alaska Wildlachs ist ein reines Naturprodukt und eines der letzten, rein natürlichen und unbelasteten Fischarten dieser Erde.
- Er wächst in 4 bis 5 Jahren vollkommen frei, natürlich und gesund in sauberen Gewässern auf.
- Wildlachse ernähren sich ausschließlich von rosaroten Shrimps, kleinen Krebse und Fischen
- deshalb ist das Fleisch des Wildlachses kräftig rot
- durch den hohen Anteil von Omega 3 Fettsäuren, Vitamin E und sehr geringem Fettanteil ist er auch sehr gesund
- Bayer & Bayer`s Räucherlachse sind immer frisch geräuchert und werden gekühlt an Sie versendet.
- mindestens 18 Tage gekühlt bei +2°C – +4°C haltbar
- UNSER TIPP: Probieren Sie unser frisch zubereitetes Tartare vom Wildlachs, mit frischen Garten-Dill verfeinert – es schmeckt köstlich
Lachs, (Oncorhynchus nerka), Salz, Rohrzucker, Buchenrauch
Nährwerte: 524kj/124kcal, Fett 2,9g, davon gesättigte Fettsäuren 1,6g, KH 1g, davon Zucker0,5g, Eiweiß 24,3g, Salz 2,4g